Velg en side

Surdeigsbrød

På salg!

Surdeigsbrød

kr 299 kr 257

Oppskrifter og råd frå ein heimebakar

Å bake med surdeig er så enkelt som berre det – og
samstundes eit mysterium. Dette er ei funksjonell og praktisk kokebok for deg som vil bake dine eigne surdeigsbrød.

Boka tar for seg ulike omgrep kring surdeig,
oppskrifter på fleire typar deigar, den viser korleis ein startar og matar ein surdeig, og gir råd om korleis ein bakar for å få best resultat. Her er oppskrifter på lyse, mellomgrove og grove brød, og også nokre spesialbrød, både syrlege og milde. Du får 23 gjennomprøvde oppskrifter, underhaldande tekstar og tips, og også ei ordliste over viktige baketermar.

Martin Johansson er heimebakaren bak den populære bloggen «Pain de martin». Han har skapt bakefeber med denne boka i sverige, og har
også gitt ut boka «Enklare brød», om kna- og eltefrie brød.

Varenummer: ISBN: 9788252179675 Kategori: Stikkord: ,

Bok informasjon

Ny eller brukt Ny fra forlaget
ISBN ISBN: 9788252179675
Språk Norsk sidemål
Antall sider 163
Innbinding Innbundet
Utgitt 2011
Oversetter Oline Borgund
Forfatter:
Forlag:

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.