Velg en side

Christopher Hammer norsk kogebog 1793 ( brukt bok)

Christopher Hammer norsk kogebog 1793 ( brukt bok)

kr 340

Noen glimt av justisråden, hans samtid og hans kjøkken

Boka er basert på Hammers manuskripter og publikasjoner fra siste halvdel av 1700-tallet, og spesielt hans kokebokmanuskript fra 1793. Mat og husholdning på Hammers embetsgård Melbostad er det sentrale i boka, og Hammer tar leserne med på omvisninger på glass- og jernverk, ansjosfabrikker og sukkerhus, til Ostindias krydder og Hollands porselen. Et eget kapittel tar for seg musikken, med noter, visetekster og eksempler på dansebeskrivelser. Vedlagt følger en CD med dansemusikk og viser fra 1700-tallet. Notene finnes i boka. Illustrert.

 

1 på lager

Varenummer: Artikkel nr 12603 Kategori: Stikkord: , , ,

Bok informasjon

Ny eller brukt En bok fra Primstaven Antikvariat
ISBN 82-529-1659-7 brukt
Artikkelnummer Artikkel nr 12603
Språk Norsk
Antall sider 304
Innbinding Innbundet
Utgitt 1994
Bokens tilstand Meget pent eksemplar, i orig. kartonert kassett
Categories:,
Forfatter:
Forlag:

Tilleggsinformasjon

Vekt 1164 g

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.